Domina el Arte del Azúcar: Curso Online Completo de Pastillaje y Modelado

De la masa casera a esculturas en 3D. Transforma tus tortas en obras maestras.

¿Sientes que tus tortas tienen buen sabor pero les falta ese acabado profesional que impacta?

El mundo de la decoración con azúcar puede parecer intimidante. Masas que se agrietan, forrados con pliegues y muñecos que no mantienen la forma son problemas comunes. Este curso online está diseñado para eliminar esas frustraciones y llevarte, paso a paso, desde los fundamentos absolutos hasta técnicas avanzadas de modelado.

No importa si eres principiante o si ya tienes experiencia y quieres perfeccionar tu técnica; este programa te dará las herramientas y la confianza para aceptar cualquier pedido personalizado.

Lo que aprenderás en este viaje dulce:

• El Cimiento Perfecto (Pasta Americana): Olvídate de las masas comerciales costosas y difíciles de manejar. Te enseñaremos la receta infalible para preparar tu propia Pasta Americana desde cero. Lograrás la elasticidad, textura y sabor perfectos para trabajar sin estrés.

• El Arte del Forrado (Forrado de Torta): Aprenderás la técnica profesional para lograr bordes rectos, superficies lisas y un forrado impecable sin grietas ni burbujas de aire, preparando el lienzo perfecto para tu arte.

• Iniciación al Pastillaje y Modelado: Entenderás las diferencias entre las distintas pastas de azúcar y cuándo usar cada una para lograr estructuras firmes y decoraciones duraderas.

• Personajes que Cobran Vida (2D y 3D):

  • Técnica 2D: Aprende a crear toppers planos, apliques y decoraciones bidimensionales con efecto de volumen para darle dinamismo a tus tortas.

  • Escultura 3D: Da el gran salto. Te enseñaremos a estructurar, modelar y dar expresión a muñecos y figuras tridimensionales que serán los protagonistas de tus creaciones.

¿Para quién es este curso? Para reposteros aficionados, emprendedores de pastelería y cualquier persona creativa que quiera dominar el arte de decorar con azúcar sin salir de casa.

¡Inscríbete hoy y empieza a crear las tortas que siempre soñaste!