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Nuestras Recetas

TENDENCIA REPOSTERA DE LA SEMANA

Inspiración en las ultimas técnicas y sabores que conquistan

vitrinas y redes, estas preparaciones te ayudaran a elevar tu nivel

en la repostería. Postres modernos, sin gluten y con

combinaciones únicas.

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Tortas Clásicas y Modernas

Paso a paso para lograr bases suaves y esponjosas

Opciones sin gluten

Recetas adaptadas para quienes buscan alternativas

Recetas de autor y modernas

Combinaciones únicas y presentaciones innovadoras

Tortas Clásicas
y Modernas

Desde bizcochuelos tradicionales hasta

recetas con toques vanguardistas.

Aprender a lograr una miga perfecta,

húmeda y aireada, ideal para tortas de

celebración pasteles altos o bases para

decoraciones complejas. Con tips para

combinar con nuestras cremas, DDL

Repostero y Mantequilla Dagusto.

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Yanine Reyes

Diseña cada capa con precisión

Quién dijo que la repostería no podía ser una obra de técnica y precisión?

Conoce a Yanine Reyes Ortiz R., la mente creativa y experta detrás de las más impresionantes estructuras comestibles. Apasionada por la técnica y la pastelería, Yanine ha revolucionado la forma de ver los postres, fusionando técnica, precisión y mucha dulzura.

Verito Egüez

Cercana, creativa y con amor por lo que hace.

¿Amante de los pasteles irresistibles y las tendencias más dulces? 🍰

Verito Egüez es la pastelera que transforma lo clásico en arte moderno comestible.Experta en pastelería de tendencia crea recetas gourmet a su puro estilo brasilero y Gourmet!

 

Yakelin Oquendo

Una chef, muchas razones para inspirarte

Quién dijo que los postres no pueden ser una obra de arte?
Conoce a Yakelin Oquendo, experta en decoración creativa! Descubre en sus cursos las técnicas precisas para, desde cero, lograr decoraciones perfectas en una amplia variedad de tendencias.