Academia Pastelera
Online
Cada día te acercamos lo mejor de la pastelería: insumos frescos,
ideas dulces y cursos online pensados para que crees sin límites.
Descubre el arte y la técnica de la repostería de la mano de Yanine Reyes, reconocida chef pastelera que te guiara paso a paso a través de tres cursos únicos, pensados para potenciar tu creatividad y profesionalismo en el mundo dulce.
CHEF INSTRUCTOR
Yanine
Reyes
Un pastel no es solo un postre,
es una expresión de amor.
Descubre el arte y la técnica de la repostería de la mano de Yanine Reyes, reconocida chef pastelera que te guiara paso a paso a través de tres cursos únicos, pensados para potenciar tu creatividad y profesionalismo en el mundo dulce.
CHEF INSTRUCTOR
Verito
Egúez
Un pastel no es solo un postre,
es una expresión de amor.
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CHEF INSTRUCTOR
Yanine
Reyes
Un pastel no es solo un postre,
es una expresión de amor.
Nuestras Recetas
TENDENCIA REPOSTERA DE LA SEMANA
Inspiración en las ultimas técnicas y sabores que conquistan
vitrinas y redes, estas preparaciones te ayudaran a elevar tu nivel
en la repostería. Postres modernos, sin gluten y con
combinaciones únicas.
Receta Gratuitas
DESCUBRE UNA SELECCIÓN ESPECIAL DE
PREPARACIONES PENSADAS PARA POTENCIAR TU CREATIVIDAD
Tortas Clásicas y Modernas
Paso a paso para lograr bases suaves y esponjosas
Opciones sin gluten
Recetas adaptadas para quienes buscan alternativas
Recetas de autor y modernas
Combinaciones únicas y presentaciones innovadoras
Tortas Clásicas
y Modernas
Desde bizcochuelos tradicionales hasta
recetas con toques vanguardistas.
Aprender a lograr una miga perfecta,
húmeda y aireada, ideal para tortas de
celebración pasteles altos o bases para
decoraciones complejas. Con tips para
combinar con nuestras cremas, DDL
Repostero y Mantequilla Dagusto.
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